TeFa Tata Boga SMKN 3 Garut Jadi Perhatian Wagub Jabar

0
591

KANDAGA.ID – Wakil Gubernur Jawa Barat, H. Uu Ruzhanul Ulum, SE., didampingi Wakil Ketua DPRD Kabupaten Garut, H. Agus Hamdani GS, S.Pd.I (PPP) mengunjungi SMKN 3 Garut, Jl. Merdeka No. 121/Jl. Nusa Indah, Jayaraga, Kecamatan Tarogong Kidul, Kabupaten Garut, Jawa Barat, Jum’at (23/8/2019).

“Beliau mengunjungi pelaksanaan Program Teaching Factory Tata Boga dan sempat berbincang-bincang dengan peserta didik,” ujar Kepala SMKN 3 Garut, Drs. Pudji Santoso melalui WhatsApp (WA), Jum’at (23/8/2019) malam.

Pudji menerangkan, pembelajaran melalui Teaching Factory (TeFa) bertujuan untuk menumbuhkembangkan karakter dan etos kerja.

“Disiplin, tanggungjawab, jujur, kerjasama, kepemimpinan, dan lain-lain yang dibutuhkan dunia usaha/dunia industri (Du/Di),” ujarnya.

Selain itu tambah Pudji, melalui TeFa kualitas hasil pembelajaran akan meningkatkan dari sekedar membekali kompetensi (competency based training) menuju ke pembelajaran yang membekali kemampuan memproduksi barang/jasa (production based training).

“Di SMKN 3 Garut ada lima kompetensi keahlian yaitu, Jasa Boga, Tata Busana, Perhotelan, Teknik Komputer & Jaringan dan Akuntansi & Keuangan Lembaga. Salah satunya telah meraih prestasi tingkat provinsi Jawa Barat yaitu Jasa Boga, sehingga Pak Wakil Gubernur merasa perlu berkomunikasi secara langsung dengan peserta didik,” ujanya.

Selai itu, tambah Pudji, Pak Wagub berharap kompentensi Jasa Boga di SMKN 3 Garut lebih ditingkatkan lagi, lebih kreatif lagi dan berinovasi lagi disesuaikan dengan kebutuhan pasar.

“Dari kompetensi ini, pemerintah sangat berharap sekali guna menunjang pertumbuhan ekonomi di Jawa Barat dan mendukung visi “Jabar Kahaji, Jabar Juara Lahir Batin, Jabar Masagi”,” pungkasnya. (Jajang Sukmana)***